در این مقاله سعی کردیم به بیشتر سوالات شما در زمینه برنج پاسخ بدهیم ، برای اینکه سریع‌تر پاسخ سوال خود را بیابید، در لیست زیر روی سوال مورد نظر خودتون کلیک کنید و پاسخ سوال را مطالعه کنید.
- بهترین برنج ایرانی چیست؟
- برنج ایرانی بهتر است یا برنج خارجی؟
- قیمت برنج ایرانی چگونه مشخص می شود؟
- روش های نگهداری برنج ایرانی چیست؟
- کاشف برنج هاشمی چه کسی است؟
- شپشک برنج چیست؟چگونه می توان از شپشک برنج جلوگیری کرد؟
انواع برنج ایرانی
برنج ایرانی انواع مختلفی مانند برنج هاشمی، برنج طارم،برنج دم سیاه، برنج فجر، برنج شیرودی و…. دارد که از نظر کیفیت و قیمت در بازار متفاوت هستند.
بهترین برنج ایرانی
برنج هاشمی، برنج طارم و برنج دم سیاه از محبوب ترین و پرفروش ترین برنج های ایرانی محسوب می شوند که از نظر عطر و خوشپخت بودن نسبت به سایر برنج ها سرآمد هستند. این برنج های ایرانی در صورت ماندن در چند وعده قابل استفاده خواهند بود و با گرم کردن به حالت اولیه خود باز میگردند و به همین دلیل جز گرانترین برنج های ایرانی به شمار می آیند.
فرق برنج ایرانی و برنج خارجی؟
مهم‌ترین تفاوت برنج ایرانی و برنج خارجی قیمت بیشتر و کیفیت بهتر برنج ایرانی نسبت به برنج خارجی است. برنج‌های ایرانی علاوه بر کیفیت بالا، عطر و طعم فوق‌العاده‌ای نیز دارند با این وجود حتی باکیفیت‌ترین برنج‌های خارجی، قیمت پایین‌تری نسبت به برنج ایرانی مرغوب دارند و هیچ‌گاه عطر و طعم و کیفیت آن‌ها به پای برنج ایرانی نمی‌رسد.
قیمت برنج ایرانی
برنج‌های ایرانی با توجه به دلایل زیر دارای قیمت‌های متفاوتی هستند که به صورت خلاصه به شما خواهیم گفت که چه فاکتورهایی در تعیین قیمت برنج ایرانی موثر هستند:
- نوع و رقم برنج: مهم‌ترین عامل مؤثر بر قیمت برنج، نوع آن است. برنج ایرانی به دو دسته پرمحصول و کم‌محصول تقسیم می‌شود و که معمولا قیمت برنج کم‌محصول، بیشتر است. در کل گرانترین برنج کم‌محصول، برنج دم‌سیاه و گرانترین برنج پرمحصول، برنج فجر می‌باشد.
- عرضه و تقاضا: معمولا در مرداد و شهریور که فصل برداشت برنج است و عرضه برنج ایرانی زیاد می‌شود، قیمت برنج کاهش می‌یابد و در ایامی مثل شب عید که تقاضا برای برنج افزایش پیدا می‌کند، قیمت برنج زیاد می‌شود.
- منطقه کشت محصول: شهر آستانه در گیلان، به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، نوع خاک و زاویه و میزان تابش آفتاب، بهترین و باکیفیت ترین برنج‌ها را دارد و طبیعتا قیمت این برنج‌ها بالاتر است.
- ارگانیک بودن برنج: معمولا کشاورزانی که از سموم شیمیایی در کشت برنج استفاده نمی‌کنند و برنجشان به اصطلاح ارگانیک است، قیمت بالاتری برای برنج خود تعیین می‌کنند. چرا که میزان محصولی که برداشت می‌کنند کمتر است. معمولا در تولید برنج کشت دوم از سموم بیشتری نسبت به برنج کشت اول استفاده می‌شود بنابراین قیمت کمتری دارد.
- بوجاری و یا بوجاری نشدن برنج: معمولا برنجی که بوجار شده و نیم‌دانه‌ها و دانه‌های شکسته آن جدا شده است، قیمت بیشتری دارد. از بین برنج‌های بوجاری شده، برنج هایی که دو الکِ شده و نیم‌دانه‌های آن به صورت کامل جدا شده‌اند، نسبت به آن‌هایی که تک الکِ شده‌اند، گران‌ترند.
